Εστιατόριο Λούκουλλος

 Σχετικά

Φωτογραφίες

Menu

Συνταγές

MENU εστιατορίου

Ραγού : Μοσχάρι με πατάτες, φρέσκια ντομάτα  και σκόρδο, μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Καπαμά με ρύζι :  κομμάτια από Μοσχάρι με φρέσκια ντομάτα και αρωματικά μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Στιφάδο : κομμάτια μοσχαριού με μικρά κρεμμύδια και αρωματικά μαγειρεμένο στην κατσαρόλα.

Χοιρινό ριγανάτο : χοιρινό μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο με λεμόνι, ρίγανη και άλλα αρωματικά.

Φρικασέ με ρύζι : Χοιρινό μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο.

Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες :  Χοιρινό μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο με πατάτες, λεμόνι, και άλλα αρωματικά.

Αρνί λεμονάτο με πατάτες : Αρνί μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο, με λεμόνι, πατάτες και αρωματικά.

Γιουβέτσι : Αρνί με φρέσκια ντομάτα μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο με μανέστρα.

Κοτόπουλο λεμονάτο : Κοτόπουλο με πατάτες, σάλτσα λεμονιού, και αρωματικά  μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Κοτόπουλο με μακαρονάκι : κοτόπουλο με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και κοφτό μακαρονάκι μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.  

Κοτόπουλο με μπάμιες : κοτόπουλο μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο μαζί με μπάμιες, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και άλλα αρωματικά.

Κοτόπουλο γεμιστό : μικρά κοτόπουλα γεμιστά με ρύζι, φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και αρωματικά, μαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο. Γαρνίρετε με πατάτες.  

Κόκορας κρασάτος : κόκορας  "σβησμένος" στο κρασί και μαγειρεμένος με διάφορα αρωματικά στην κατσαρόλα.

Κουνέλι στιφάδο :  Κουνέλι με μικρά κρεμμύδια και αρωματικά μαγειρεμένο στην κατσαρόλα.

Γίδα :  Ντόπια γίδα, μαγειρεμένη στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα και διάφορα αρωματικά.

Σουτζουκάκια : Κιμάς με αυγό, ντομάτα, ψωμί και αρωματικά, ο οποίος πλάθεται σε μικρές μπαλίτσες και  μαγειρευετε στην κατσαρόλα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, γαρνίρετε με ρύζι.

Ρόλο : Κιμάς με αυγό, ντομάτα, ψωμί και αρωματικά, ο οποίος πλάθεται σε ρολό και μαγειρεύεται στον ξυλόφουρνα μαζί με πατάτες, φρέσκια ντομάτα και άλλα αρωματικά. 

Μελιτζανόπιτα : Φέτες μελιτζάνας, ντόπιο τυρί, σάλτσα ντομάτας και αρωματικά, μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Κουνουπιδόπιτα : κουνουπίδι, τυρί, αρωματικά και σάλτσα μπεσαμέλ μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

 Κρεμμυδόπιτα : κρεμμύδια μανιτάρια, κιμά, κρέμα γάλακτος, αρωματικά, καλυμμένο με σπιτικό φύλο πίτας. 

Κολοκυθόπιτα : κολοκύθι, με τυρί, διαφορά αρωματικά  καλυμμένο με σπιτικό φύλο πίτας μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.
Κοτόπιτα : Μικρά κομμάτια από κοτόπουλο με τυρί σάλτσα, μπεσαμέλ, αυγά και διάφορα αρωματικά καλυμμένο με φύλο κρούστας μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Μπροκολόπιτα : Μπρόκολο, με τυρί αρωματικά καλυμμένη με σάλτσα μπεσαμέλ, μαγειρεμένη στον ξηλόφουρνο.

Λιόψωμο : Σπιτικό φίλο ζύμης γεμιστό με κομμάτια ελιάς και διάφορα αρωματικά ψημένο στον ξυλόφουρνο.

Σπανακόπιτα : Σπανάκι τυρί, αυγά και διάφορα αρωματικά καλυμμένο με κρούστα και μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο.

Χταπόδι στιφάδο : Χταπόδι με μικρά κρεμμύδια και αρωματικά μαγειρεμένο στην κατσαρόλα.

Καλαμάρι κοκκινιστό : Καλαμάρι με φρέσκια ντομάτα και αρωματικά μαγειρεμένα στον 

Καλαμάρι γεμιστό : καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, αρωματικά, και διάφορα λαχανικά, μαγειρεμένα στην κατσαρόλα.

Κολιός πλακί : Κολιός με διάφορά λαχανικά, φρέσκια ντομάτα και αρωματικά, μαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο.

Τόνος πλακί : φέτες τόνου με διάφορά λαχανικά, φρέσκια ντομάτα και αρωματικά, μαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο.

Παπουτσάκια : Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, λαχανικά,  αρωματικά, και σάλτσα μπεσαμέλ, μαγειρεμένο σε ξυλόφουρνο. 

Μουσακάς : Μελιτζάνες, κιμάς αρωματικά φρέσκια ντομάτα, με σάλτσα μπεσαμέλ μαγειρεμένο σε ξυλόφουρνο. 
Γεμιστά : Κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές, γεμιστά με ρύζι, λίγο κυμά, διάφορα λαχανικά, αρωματικά μαγειρεμένα σε ξυλόφουρνο.

Λάχανο Ντολμάδες : φύλα απο λάχανο γεμιστά με ρύζι, λίγο κύμά, διάφορα λαχανικά και αρωματικά.

Μπριάμ : διάφορα λαχανικά εποχής (πατάτες, ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες κ.λ.π.) με διάφορα αρωματικά, μαγειρεμένα στην κατσαρόλα.

Ιμάμ : Μελιτζάνα γεμιστή με  κρεμμύδια, φρέσκια ντομάτα και διάφορα αρωματικά, μαγειρεμένο σε ξυλόφουρνο.

Παστίτσιο : χοντρά μακαρόνια, με σάλτσα από κιμά και μπεσαμέλ, μαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο.

Ταραμοσαλάτα : ταραμάς με λάδια ελιάς, ψωμί, ξυδί.

Τζατζίκι : Γιαούρτι, αγγούρι, λάδι ελιάς, σκόρδο, αρωματικά.

Μελιτζανοσαλάτα : κομμάτια μελιτζάνας με διάφορα λαχανικά.

Πατατοσαλάτα :  κομμάτια πατάτας, κρεμμύδι, αρωματικά, μαγιονέζα.

Φάβα : Φάβα με κρεμιδάκια και ελαιόλαδο.

Γίγαντες : Φασόλια Γίγαντες με κόκκινη σάλτσα μαγειρεμένα σε κατσαρόλα.

Ρεβίθια σαλάτα : Ρεβίθια μαγειρεμένα με κρεμιδάκι, και άλλα αρωματικά.

Σκορδαλιά : Σκόρδο, πατάτα, ξύδι & ελαιόλαδο.

     Creation by JKilou  

  Προσθέστε το στα αγαπημένα